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农家乐山色峪

来源: 2013-05-22 17:14:28

 

   为全力打造“农家乐”的服务品牌,夏庄街道近年来不断加大对山色峪生态景区内50多家农家宴的规范与引导,建立农家宴“诚信联盟”服务品牌。从培训农家宴厨师入手,开展从业素质、服务规范、菜品质量的综合技能培训,广泛搜集有风味、有特色的民间配方,丰富与完善山色峪特色菜系,一批具有特色的农家乐在原来的基础上还增设了“睡农家炕”、“住农家屋”等旅游项目,进一步提高旅游接待能力。目前,山色峪有不同规模的农家乐52家,日接待能力超过3万人次。

    山色峪农家宴主要特色菜有崂山水库鱼、河鲜、野菜包子、野菜饺子等,部分农家宴还提供住宿,适合团队休闲游、公司聚会等。

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