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崂山樱珠熟了!美味不可辜负 来场红彤彤的“甜蜜”之旅吧!

2021-05-19 18:40 来源:青岛新闻网
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专栏策划/编辑:孙静芳 

今日主笔/摄影:董志刚

青岛樱桃季正热火朝天,比樱桃个头更大的美味——晶莹剔透的大樱珠在崂山区北宅街道不少社区相继成熟。今日上午来到崂山北宅蓝家庄咏秀春家庭农场的樱桃园里,红色的、黄色的、紫黑色的,一串串樱珠果子将树枝压弯,红彤彤、黄灿灿地格外喜人。据了解,北宅的樱珠主要有大红灯、美早、黄蜜、水晶等品种,随着气温逐渐升高,各个品种的樱珠陆续接力樱桃,进入采摘期。

樱桃和樱珠的区别:

1、个头大小

樱桃个头小,一般是指中国樱桃,崂山短把红樱桃都是中国原产品种,都是小个头的樱珠。樱珠个头大,一般都是欧洲引进的品种。

2、果粒大小

樱桃果粒小,果肉较软,味道很甜。

樱珠果粒大,果肉较硬,味道酸甜。

3、甜度区别

樱桃是我们常吃的那种果粒比较小果肉也少但比较甜,小樱桃是一串一串的。

樱珠是樱桃的一种。樱珠的果实也比樱桃大,味道却不如樱桃甜。


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