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品尝葡式美味 探访澳门最受欢迎的五大餐厅

来源:新华网 2013-12-11 09:07:21

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    澳门以前是葡萄牙的殖民地,所以澳门菜肴的风味既融合了葡萄牙和中国两种不同口味,也受到其他葡语国家的影响。也正因如此,澳门美食别具特色。近日,美国有线电视新闻网(CNN)为游客准备了一篇探访澳门美食的攻略,我们一起去品尝体验吧。

    Albergue1601餐厅

    Albergue1601餐厅位于一座安静迷人且具有殖民地风格的小院子内。在餐厅斑驳的树影之下用餐,面对诱人的老建筑,葡萄牙音乐飘在空气中,这一切都让你感觉仿佛置身葡萄牙一般。

    这里的葡萄牙和澳门美食更吸引人的是其精致的盘子和份量,这使得想要优雅进餐、享受生活的食客可以有一个很好的选择。

    强烈推荐这里经典的油炸咸鳕鱼球。鱼温和的味道,配以土豆,感觉棒极了。这里的鱿鱼也很精致,三个小鱿鱼塞满了猪肉馅儿,还伴有番茄和辣椒粉,味道更鲜美可口。非洲鸡也是不容错过的。半只烧烤的鸡肉剔除了骨头,不仅涂有一半辣椰子和辣椒酱,还配有刺激的酱汁,这就是味蕾的盛宴。

    在这里,还可以享用到葡萄牙的葡萄酒。

    Riquexo餐厅

    Riquexo餐厅由餐厅前任厨师管理,她有时被称为“澳门菜的教母”,现在已经90多岁了。

    这家迷人但简单的咖啡馆位于小巷边,所以你只能来这儿品尝传统家庭式的澳门菜而不能观光。几十年来Riquexo餐厅一直吸引大众食客。

    这里的烤沙丁鱼是非常美味的,松脆的外皮,再加上各种调料,味道不错。免治(Minchi)也很美味,可口的碎猪肉和土豆,再放少许大豆,吃时搭配米饭最佳。薯丝马介休鱼内有腌鳕鱼,还有洋葱炒鸡蛋、大蒜、香菜和橄榄油。

    Riquexo餐厅的酒物美价廉,冰镇啤酒是午餐不错的选择。

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